胡燕璇畢業於香港浸會大學，獲得音樂學士學位，主修長笛，以卓越的學業表現獲得校長榮譽榜和院長名單的榮譽。她在著名的西班牙長笛演奏家Izaskun Uranga的指導下學習，並參加了Oliver Nowak和Catherine Cantin等知名長笛演奏家的大師班。她目前持有英國皇家音樂學院（ABRSM）頒發的長笛演奏特許文憑（LRSM）、倫敦聖三一學院（Trinity College London）的長笛演奏副文憑（ATCL），以及皇家音樂學院的八級理論證書。 胡氏音樂興趣廣泛。在十七歲時，她的第一部作品獲得香港作曲家協會（HKCG）指導計劃的作曲獎學金。她的作品和訪談也在香港電台第四台（RTHK Radio 4）播出，展示了她深厚的音樂知識。 作為香港浸會大學合唱團的成員，胡氏的歌唱才華被發掘。2016年，她受邀參加亞洲青年樂團的女子合唱團，並在北京、上海、新加坡、越南和日本等多個亞洲城市巡演。2021年，她在ABRSM八級聲樂考試中獲得優異成績。 胡氏在多個樂團中演奏長笛和短笛，目前是大灣區管弦樂團的駐短笛手。她擁有豐富的合奏知識和專業表演經驗，並與李克勤、羅敏莊和吳浩康等藝術家合作。 胡氏亦活躍於幕前，曾與歌手張學友同台拍攝MV，及曾受音樂監製溫應鴻邀請，為歌手張崇基的歌曲作長笛獨奏並灌錄唱片。胡氏亦於無綫電視拍攝慈善節目「明愛暖萬心」，並與多位歌手：呂珊、陳潔靈、方晧文、Mariam Maria Cordero、李麗霞、陳美齡、JW王灝兒、鄭俊弘、譚嘉儀、古淖文、龍婷等同台演出。 胡氏以耐心和熱情著稱，擁有近十年的教學經驗。現活躍任教於香港主要音樂中心，並能用多種語言進行教學。胡所教之長笛學生同樣秉承她的熱誠，在她首次指導下，於第七十三屆香港學校音樂節 (2021)作曲公開組勇奪冠軍及榮譽成績。次年，學生亦在作曲公開組獲得亞軍。2023年，胡所教的學生於小學長笛初級組獲得亞軍。亦有學生因受胡的啓發而就讀中文大學音樂系碩士。 胡氏現為SYB Music之創辦人及總監，並帶領專業音樂家出席及承接各種場合的表演，如酒店、商場、學校等。她在舞台上和教育領域的多面貢獻，彰顯了她對音樂的熱情和承諾。